水中固體物質(zhì)是指在一定溫度下將水樣蒸發(fā)至干時所殘余的固體物質(zhì)總量，也稱蒸發(fā)殘余物。按水中固體的溶解性可分為溶解性固體(DS)和懸浮性固體(SS) 。溶解固體也稱“總可濾殘渣”，是指溶于水的各種無機物質(zhì)和有機物質(zhì)的總和。在水質(zhì)分析中，對水樣進(jìn)行過濾操作，濾液在103-105℃溫度下蒸干后所得到的固體物質(zhì)即為溶解性固體。懸浮固體也稱作“總不可濾殘渣”，在水質(zhì)分析中，將水樣經(jīng)0.45μm濾膜過濾，凡不能通過濾器的固體顆粒物即為懸浮固體。水中含有泥砂、纖維、有機物、浮游生物等會呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。水體渾濁的程度可用渾濁度的大小來表示。所謂渾濁度是指水中的不溶物質(zhì)對光線透過時所產(chǎn)生的阻礙程度。在水質(zhì)分析中規(guī)定，1L水中含有1gSiO2所構(gòu)成的濁度為一個標(biāo)準(zhǔn)濁度單位，簡稱1度。濁度采用NTU單位，水的顏色有真色和表色之分。真色是由于水中所toc測定儀含溶解物質(zhì)或膠體物質(zhì)所致，即除去水中懸浮物質(zhì)后所呈現(xiàn)的顏色。表色則是由溶解物質(zhì)、膠體物質(zhì)和懸浮物質(zhì)共同引起的顏色。異常顏色的出現(xiàn)是水體受污染的一個標(biāo)志。水的物理性水質(zhì)指標(biāo)還有嗅味、溫度、電導(dǎo)率等。

化學(xué)需氧量是指在一定條件下，用強氧化劑氧化污水中的有機物質(zhì)所消耗的氧量。常用的氧化劑有高錳酸鉀(KMnO4)和重鉻酸鉀(K2CrO7)。我國規(guī)定的污水檢驗標(biāo)準(zhǔn)采用重鉻酸鉀作為氧化劑，記作CODCr，單位為(mg/L)。由于K2CrO7氧化能力很強，能使污水中的85%~95%以上的有機物被氧化。CODCr的測定較簡便、迅速，測定時間只需2h，用來指導(dǎo)生產(chǎn)較為方便，而且不受水質(zhì)限制。但也有其缺點:由于污水中的還原性無機物也能消耗氧量，故CODCr值不能準(zhǔn)確表示可被微生物氧化的有機物量。  由于污水中有機物種類繁多，現(xiàn)有技術(shù)難以分別測定各類有機物的含量(一般情況下也沒有必要)。但污水中大多數(shù)有機污染物在微生物作用下氧化分解時皆需要氧，且有機物的數(shù)量同耗氧量的大小成正比。故生化需氧量成為廣泛使用的污水水質(zhì)指標(biāo)。生化需氧量是指在溫度、時間都一定的條件下，由于微生物的作用，水中能分解的有機物完全氧化分解時所消耗的溶解氧量，其單位為mg/L。污水中有機物的分解過程一般可分為兩個階段。第一階段為碳化階段，即有機物中的碳被氧化為二氧化碳，有機物中的氮被轉(zhuǎn)化為氨的過程。碳化階段消耗的氧量稱為碳化需氧量。第二階段為硝化階段，即氮在硝化細(xì)菌的作用下被氧化為亞硝酸根和硝酸根的過程。硝化階段消耗的氧量稱為硝化需氧量。